Vous souhaitez percer dans le domaine de l’hôtellerie-restauration ? Saviez-vous que les métiers de l’hôtellerie-restauration sont des métiers qui embauchent ? Découvrez dans cet article les formations diplômantes qui vous mèneront vers l’accomplissement de votre projet et qui vous aideront à trouver le métier qui vous correspond.
Contenu
Se former dans le domaine de l’hôtellerie-restauration : comment s’y prendre ?
Les formations autour de l’hôtellerie-restauration s’ouvrent sur différents métiers autour de la cuisine, de la réception, de l’hôtellerie du luxe et du tourisme. Il s’agit d’un secteur très large qui donne lieu à plusieurs branches. Pour pouvoir intégrer le milieu professionnel, il est nécessaire d’intégrer un organisme de formation en hôtellerie-restauration, une école hôtelière ou une école de cuisine afin de se préparer aux exigences du métier. Du CAP jusqu’au diplôme de Master, les parcours de formation en restauration et en hôtellerie présentent une grande diversité de choix. En effet, les formations longues s’étalent sur des années pour vous permettre d’acquérir des compétences solides dans les domaines du management et de la gestion de projet. Ainsi, il est possible d’obtenir une licence professionnelle ou encore un master. Par ailleurs, les formations courtes dispensées par les organismes de formation permettent également de trouver de nombreux débouchés dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Il s’agit de formations professionnalisantes qui permettent d’obtenir une qualification professionnelle dans le domaine de l’hôtellerie ou de la restauration.
Assurant une professionnalisation, les études en hôtellerie-restauration comportent une partie théorique pour acquérir les connaissances de base dans le secteur et une partie pratique qui permet de découvrir le milieu professionnel. Avec un diplôme en hôtellerie-restauration en poche, il est difficile de ne pas trouver d’emploi. Il s’agit d’un secteur en croissance et qui recrute. De plus, il représente une grande variété d’emplois que ce soit avec un certificat de qualification ou un diplôme délivré par les universités et les organismes de formation en hôtellerie restauration.
Les formations en hôtellerie-restauration
Les formations en hôtellerie-restauration sont aussi nombreuses que les métiers qui existent dans ce secteur. En effet, l’opportunité d’embauche dans ce secteur a enregistré une grande progression en 10 ans avec un taux qui s’élève à 30%. En plus d’obtenir un titre professionnel, les formations en hôtellerie restauration permettent d’assurer une bonne évolution de carrière. C’est pourquoi de nombreux jeunes et des employés en reconversion professionnelle choisissent les formations aux métiers de l’hôtellerie restauration.
Il s’agit d’un domaine qui recrute à tous les niveaux. Il est notamment possible de se lancer dans l’hôtellerie et la restauration dès a 3ème en obtenant un CAP en Hôtellerie Restauration, un CAP Agent Polyvalent de Restauration ou encore un CAP Services hôteliers. En poursuivant jusqu’au niveau bac, il existe différentes spécialités qui permettent d’obtenir un Bac Sciences et Techniques de l’Hôtellerie et de la Restauration, un Bac Pro Cuisine ou un Bac Pro Restauration. Les opportunités sont encore plus développées en choisissant de réaliser des études en deux ans après le bac. Le BTS permet notamment de devenir tout de suite opérationnel. En outre, vous pouvez aller jusqu’à la licence professionnelle et poursuive jusqu’au master pour obtenir un Master en Gestion hôtelière, en management hôtelier ou encore en gestion hôtelière.
Puisque les formations en hôtellerie restauration ne sont pas uniquement adressées aux étudiants, il existe des organismes de formations qui permettent aux salariés et aux personnes en quête d’emploi de percer dans ce domaine. Vous pouvez notamment vous rendre sur le site http://butler-academy.com pour bénéficier d’une formation professionnelle en hôtellerie restauration.
Pourquoi intégrer un organisme de formation en hôtellerie restauration ?
Pour obtenir un titre professionnel, il est important d’intégrer un organisme de formation en hôtellerie-restauration qui délivre des diplômes reconnus par l’Etat. C’est le cas notamment des lycées hôteliers, des universités et des centres de formation d’apprentis. Suivant vos disponibilités, il est possible de suivre une formation initiale en salle ou à distance et une formation en alternance. Dans le premier cas, il est nécessaire de compléter des heures de cours et de réaliser des stages de pratique. La formation à distance est destinées à ceux qui souhaitent conserver leurs emplois jusqu’à la fin de leurs études. En ce qui concerne la formation en alternance, elle permet d’être rémunérée tout en acquérant une bonne expérience professionnelle grâce à un contrat de professionnalisation.
Antoine Tullari est un expert chevronné dans le domaine de l’emploi des étudiants, apportant une expérience précieuse acquise au fil de sa carrière. Avec plus de quinze ans d’expérience en tant que conseiller en carrière et formateur en développement professionnel, Antoine a aidé d’innombrables étudiants à réussir leur entrée sur le marché du travail.